Comment faire cuire l'avoine ou l'avoine à l'ancienne
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Ingrédients!
Faire bouillir de l'eau avec des bâtons de cannelle et laisser infuser environ 1 heure. (Aka laissez les bâtons reposer dans l'eau pour qu'il en prenne la saveur). Ceci est important pour que vous puissiez retirer les bâtons et ne pas les mordre
Ajouter le sel et la farine d'avoine à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 30 min en remuant souvent. Ajouter le lait concentré lentement et au goût. Attention, il adoucira fortement. Laisser mijoter 15 minutes.
Verser dans un bol et ajouter le lait pour diluer. Saupoudrez de cannelle sur le dessus. Servir chaud.
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